Receita joão deitado programa terra de minas

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João deitado programa terra de minas Receita

Hoje 01/08/2015 o programa terra de minas trás a receita mineira João deitado


Ingredientes

2 kg de mandioca ralada 
3 ovos ou o que for necessário para “corar a massa” 
500 g de queijo ralado 
500 g de margarina 
Uma pitada de sal 
Açúcar a gosto e leite, se necessário, para amolecer a massa 

(Para cada um quilo de mandioca, um quilo de açúcar)

Modo de preparo 
Ralar a mandioca, colocar os ovos, o queijo, a margarina sem derreter, sal e açúcar. 
Se a massa estiver seca acrescentar leite, e amassar. 

Assar no tabuleiro como se fosse um bolo, ou enrolar na folha de bananeira ou em uma folha de papel alumínio. 

Levar ao forno pré-aquecido, bem quente. 

No forno a lenha leva cerca de 30 minutos, no forno convencional, um pouco mais.

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